feuilles de bambou
Réf. produit :
80133
Longueur : 28-33 cm Largeur : 7-8 cm
Globe Gourmet
sec
Chine
Assortiment de sushis, Dim sum
Asiatique, Coréen, Japonais
pour la cuisson à la vapeur
Mettez les feuilles de bambou dans de l’eau bouillante pendant 30 s, puis remettez-les dans de l’eau fraîche et froide. Pour la garniture : torsadez la feuille pour former une sorte de « sac », remplissez-la et pliez-la en triangle. Faites cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur à feu vif.
